月份:2019年12月

历届世界足球先生前三名(英国足球杂志评选)

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2013-08-04展开全部1991年 马特乌斯(德国),
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1992年 范·巴斯滕(荷兰),斯托伊奇科夫(保加利亚),哈斯勒(德国)

1994年 罗马里奥(巴西),斯托伊奇科夫(保加利亚),罗伯特·巴乔(意大利)

1995年 乔治·维阿(利比里亚),保加利亚一英格兰马尔蒂尼(意大利),克林斯曼(德国)

1996年 罗纳尔多(巴西),乔治·维阿(利比里亚),阿兰·希勒(英格兰)

1997年 罗纳尔多(巴西), 罗伯特·卡洛斯(巴西), 博格坎普(荷兰)、齐达内(法国)(并列第三)

2007年 卡卡(巴西),梅西(阿根廷),克里斯蒂亚诺·罗纳尔多(葡萄牙)

4次击中门框!德甲卫冕冠军主场沦陷

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【导读】4次击中门框!德甲卫冕冠军主场沦陷 北京时间12月1日1:30,德甲第13轮迎来一场比赛,总身价高达8.8亿欧元的德甲卫冕冠军拜仁慕尼黑在主场迎战勒沃库森。年仅22岁的利昂-贝利梅开二度,虽然穆勒一度把比分扳平,但还是无法帮助球队带来胜利。拜仁全场比赛有4人

北京时间12月1日1:30,德甲第13轮迎来一场比赛,总身价高达8.8亿欧元的德甲卫冕冠军拜仁慕尼黑在主场迎战勒沃库森。年仅22岁的利昂-贝利梅开二度,虽然穆勒一度把比分扳平,但还是无法帮助球队带来胜利。拜仁全场比赛有4人4次射门击中门框,包括格纳布里、佩里西奇、格雷茨卡和莱万多夫斯基。最终,拜仁爆冷以1-2输给了勒沃库森。拜仁上一次在主场输给勒沃库森还是在2012年的时候,拜仁新帅弗里克缔造了7年耻辱纪录。这是拜仁1-5惨败给法兰克福之后的又一暴击。比赛第8分钟,格纳布里就获得单刀机会,他推射近角,结果打在左门柱上弹出。2分钟后,利-昂-贝利接到弗兰德的直塞球带球推进到禁区线分钟,格纳布里在禁区内右侧小角度抽射,打在门将身上弹出。利昂·贝利5分钟后,佩里西奇单刀劲射击中横梁!第32分钟,穆勒在禁区线上起脚打门,皮球直奔球门右下角,帮助拜仁把比分扳平。这让穆勒终结了德甲1356分钟进球荒。但很快,利昂-贝利就再进一球让拜仁再次落后。在上半场最后5分钟内,莱万和格纳布里接连浪费单刀机会。下半场易边再战。第49分钟,阿米里门前包抄铲射被诺伊尔神勇扑出。4分钟后,佩里西奇回做,莱万直接一脚抽射,踢偏了。第60分钟,莱万禁区内大力抽射被门将扑出,穆勒跟上补射再次被门将扑出。8分钟后,阿米里低射破门,但因为越位在先进球无效。第77分钟,格雷茨卡头球攻门击中右侧立柱弹出。随后,约纳坦-塔因为犯规直接被红牌罚下。全场补时阶段,莱万的近距离头球再次被门框挡出,让拜仁彻底失去了扳平比分的机会。最终,拜仁1-2勒沃库森。本场比赛拜仁慕尼黑的控球率高达74%,疯狂射门24次,11次射正,却只换回来1粒进球。勒沃库森的机会也不少,11脚射门7脚射正收获2粒进球。拜仁输球有很大的运气成分,毕竟创造了非常多的绝佳机会,4次射门都被门框挡出,4次单刀机会都没有把握住,这是极其罕见的事。当然,拜仁的后防线要为输球负责,接连被利昂-贝利单点爆破打穿,有些狼狈。在赛评分中,勒沃库森门将赫拉德茨基得到全场最高的8.4分,他做出了10次精彩的扑救。梅开二度的利昂-贝利获得8.2分紧随其后。拜仁队中得分最高的是基米希,而诺伊尔只拿到全场最低的6.3分。

塞维利亚5连胜 罗马城双雄告捷德甲全赢 北京时间11月29日凌晨,2019-20赛季欧联杯赛小组赛结束了第五轮的较量。主场2-0击败卡拉巴赫获得小组赛5连胜。和两队双双赢球。德甲、和全部取胜,狼堡提前出线。英超则遭遇黑暗的一天,和阿森纳双双输球,狼队3-3打平

德甲的建业!升班马2次阻击领头羊 今天凌晨结束的一场德甲比赛,爆出了一个不小的冷门,升班马柏林联合主场2-0完胜领头羊门兴格拉德巴赫,终止了对方3连胜的步伐,也让德甲的榜首之争再度激烈化。由此,柏林联合也创造了一个纪录,成为近15年来第一支2次击败

一把神经刀,多特德甲争冠是白日做梦 德甲第12轮联赛先赛一场,多特主场对阵联赛副班长帕德博恩,这是一个拿下3分的绝佳机会,但面对倒数第一的球队,多特本场比赛爆出大冷门,主场被对手3-3战平无缘3分。这个比分也基本意味着多特本赛季的夺冠梦想成为幻想了

德甲鲁尔德比本赛季首战! 德甲劲旅沙尔克04上赛季经历了险些降级的危险,最终排名14勉强保级。来到本赛季在没有欧战任务的情况下8轮比赛过后4胜2平2负暂列第7。本赛季开赛1平1负,本以为球队要延续上赛季的低迷状态,但接下来的一个4连胜将球队带回了随时杀

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德甲焦点:法兰克福VS勒沃库森! 今天的比赛有一场德甲焦点赛事,就是德甲第8轮的第一场比赛,由法兰克福主场迎战勒沃库森。 法兰克福在前场三叉戟离队以后,引入了葡萄牙当红球星9号球员安德烈.席尔瓦,目前席尔瓦已经逐渐融入球队,与同样来自葡萄牙的帕先西

拜仁慕尼黑2-2战平柏林赫塔 北京时间2019年08月17日02:30时,德甲第1轮打响,拜仁慕尼黑主场迎战柏林赫塔。最终,拜仁慕尼黑2-2战平柏林赫塔,莱万多夫斯基为主队建功,多迪和马尔科-格鲁伊奇为客队挽回颜面。 拜仁慕尼黑是德甲长期霸主,上赛季完成七连冠的

7年前曾是欧冠8强!今成西乙最惨队! 在西乙联赛中,马拉加队即将在主场对阵卡迪斯。但如今马拉加队却遭遇到了很大的麻烦!目前只有11名一线队球员可以出战,迫于无奈他们不得不申请本轮比赛延期。 原本马拉加一队还有24名球员!但是瞬间只剩下11个人了!球队

英超还是德甲,穆里尼奥的回归日渐清晰 019-2020赛季的欧洲五大联赛已经进行了快三分之一赛程了,加上欧战区的赛程,本赛季的欧洲联赛渐入深谷。有人欢喜有人愁,这不,赛季开始至今,意甲,西甲和法甲率先启动教练下课榜,下课理由都是以战绩下滑惨不忍睹以

意甲:莱万上演帽子戏法 拜仁完胜沙尔克04 新赛季德国足球甲级联赛第二轮24日展开6场较量。在拜仁客场对阵沙尔克04的焦点比赛中,莱万多夫斯基上演帽子戏法,为拜仁3:0取胜立下头功。 主场作战的沙尔克04开场后奔跑积极、防守稳

贾斯汀比伯的成名经历及个人资料

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推荐于2017-11-29展开全部贾斯汀·比伯是人气正在迅速上升的加拿大少年歌手。贾斯汀·比伯的个人单曲《One Time》一经推出便迅速火爆,第二首单曲《One Less Lonely Girl》首周上榜便空降Billboard Hot 100榜单第16位。他不仅在音乐上有惊人的才华:创作、打鼓、跳舞、弹吉他、弹琴、小号样样行,而且长相很萌很帅气。15岁的贾斯汀·比伯先是在视频网站Youtube上“唱红”了自己,然后被经纪人Scooter Braun发掘,在与天王亚瑟小子(Usher)商量后,Scooter Braun迅速签下了贾斯汀·比伯。现在,贾斯汀· 比伯他已经是亚瑟小子的“得意门生”了。

贾斯汀·比伯(Justin Bieber,1994年3月1日出生),加拿大少年歌手,Justin早期因为在YouTube翻唱其他艺人的歌曲而出名,目前已与小岛唱片(Island Records)签约, 居住在美国佐治亚州亚特兰大,并已于2009年11月17日发行他的第一张专辑——my world的第一部分。截止发行后第五周,该唱片已在美国售出超过522,000张,并在加拿大被认证为铂金唱片。 专辑的第二部分已2010年3月23日发行。同时,由于销售成绩不错,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://bateriasuruguay.com/,贾斯廷Justin已在2010年4月12日 发行《my world》的升级版——my world(2.0)。

昵称:JB,J-Beebs,Bieber,Beebs,Bee,(国外)B宝(中国) 粉丝昵称:belieber(B宝的粉丝的昵称那是全宇宙公认的,belieber是由believe+bieber组合而成。在B宝的twitter上经常出现。) 国籍:加拿大 居住地:Atlanta Botanical (亚特兰大)【在加拿大的斯特拉特福(加拿大安大略省西南部城市)长大】 生日:1994年3月1日 星座:双鱼座 身高:163cm JB谈自己的身高鞋码:目前SIZE 7.5(US码41,UK码42) 家庭:爸爸 Jeremy Bieber,妈妈Pattie(父母离婚,父亲再婚) 妹妹Jazmime,弟弟Jaxon(2009年11月20日出生) 初恋:13岁(资料来源:《BABY》歌词:在我十三岁那年,我迎来了我的初恋 初吻:13岁,在学校的舞会上,和朋友为了十元打赌时给了一个完全不认识的女生 害怕:狭窄封闭的地方,不能活动的地方(因为小时候曾被锁在玩具箱中,后来又有2个小时困在电梯里)——即患有幽闭恐惧症,( 有时候被Fans围着不能到别的地方他也很无奈)。 日常的好朋友:Ryan Butler ,Christian Beadles(小钢牙,前女友Caitlin的弟弟),MIKI(Taylor Swift在twitter上表示认识MIKI,但说到朋友还是有点过头,MIKI虽然是名义上的朋友,但是也是B宝的受教者。请粉丝们及时改动B宝的行程,谢谢!)Taylor Swift(泰勒·斯威夫特),Miley Cyrus(在《Hannah Montana》中饰演Hannah Montana的女生) 爱好:音乐 、滑板 血统:法国 德国 加拿大 特长:创作,架子鼓,跳舞,吉他,钢琴,小号,B-box 声线:现处于变声期,略微沙哑 偶像: Michael Jackson(迈克尔·杰克逊)、Boyz II Men 、Usher(亚瑟小子)、成龙、Chuck Norris(查克·诺里斯)、 Taylor Swift(泰勒·斯威夫特)、Avril Lavigne(艾薇儿·拉维妮) 喜欢的艺人:Michael Jackson、Beyonce、Taylor Swift、Rihanna、Kim Kardashian、Britney Spears(布兰妮·斯皮尔斯/布兰妮)、T-boe、Lifehouse、Ne-Yo、Chris Brown、Justin Timberlake、Avril Lavigne(艾薇儿·拉维妮) 最喜欢的歌曲类型:R&B、HipHop、RAP、舞曲、Teen-Pop 可爱B宝最喜欢的颜色:蓝色、紫色(更喜欢紫色) 最喜欢的食物:意大利面、中餐 最喜欢的数字:6、9、18 最喜欢的运动:曲棍球,橄榄球,高尔夫,篮球,足球,滑板,单车,冲浪 最喜欢的节日:圣诞节 最喜欢的的歌曲:《UP》,《NEVER SAY NEVER》,《Favourite Girl》(这首是他以前喜欢的)《Down to Earth》《That should be me》 最爱做的动作:左手在右胸前做一个v手势、两只手做心的动作、甩甩头发,摆一些可爱姿势 最喜欢的果汁:橙汁 最喜欢的口味:香草,心情好也会点草莓 最喜欢的单词:shawty,vitamin water 最喜欢的眼睛颜色:蓝色 最喜欢的电影:Rocky 最喜欢的电视节目:Smallville(但是很少看电视,经常跟朋友出去玩) 最喜欢的度假地方:巴哈马 最喜欢的女生类型:有着美好的笑容,美丽的眼睛还有美好的品质 最喜欢的电玩:Mario Kart 最喜欢的篮球队:Cleveland Cavaliers 最喜欢的曲棍球队:Maple leafs 前女友: Caitlin Beadles 圈内好友:Miley Cyrus、Taylor Swift、Selena Gomez、Jonas Brothers、Jaden Smith、Usher(师父)、Sean Kingston 纹身:在左腰下方有一个海鸥的纹身(家族纹身)

贾斯汀比伯。一个20岁的年轻人在Youtube上面上唱了一首歌1、2年以后一下子成了能跟成龙、李连杰一样有知名度的明星?就像一个普通人在优酷上传了首歌2年后成了世界之最? 你说他的成功不是靠包装出来的我打死都不相信。香港首富李嘉诚,美国首富比尔盖茨都不能在这么短的时间内,从一个普普通通的老百姓一下子赚到这么多钱。更别说一个20岁的孩子

贾斯汀比伯犯了什么错

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他对演精灵王子的那个演员说:你老婆真棒,贾斯廷挨了一拳,贾斯汀比伯犯的错干倒在地,李子在旁边拉都不拉

3.他上传自己喝啤酒的照片(美国禁止21岁以下年轻人饮酒,而比伯只有19岁)。

5.在与赛琳娜·戈麦斯(微博)(Selena Gomez)分手后上传两人的亲密照片。

请问有谁知道舒梅切尔在效力曼联之前效力哪个球队啊

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40岁的年纪,已经不再适合奔波于各地的绿茵之间,他面对18岁的鲁尼射击的皮球、他接任的是一个下一代人的挑战。18岁和40岁,仍站在同一块草地上呼吸着足球的空气。他还是像往常一样,迈入球场,用头抵住门柱喃喃自语。我仿佛触碰到了那条经历过辛酸考验并经受着巨大压力的神经。40岁,我们明白这是一个应该离开的年纪。99年三冠王后的激流勇退一度让人不能接受,但这又是与现在完全不同的一份心情。今天的告别意味着足球场上不再拥有红鼻子大彼得的身影,日德兰的童话写完了最后一个篇章!卡斯帕-舒梅切尔

故事开始于丹麦一个不起眼的小镇上,少年时代的舒梅切尔有着北欧男骇特有的淳朴,在我们看来算作稀奇的一头银色头发在他们那个国度里也十分普遍,没有人意识到一位将来的门神已经降临到这个世界上了。

翻阅了不少资料,仍未能查到他职业生涯起步的第一支球队的名字。即便从那些舒梅切尔忠实簇拥的口中得知的,也只是他在布隆德比拿到了三次丹麦联赛冠军。之所以人们知道这支球队,恐怕也要归功于98 – 99赛季他们和曼联在冠军联赛中分在一个小组中。彼得舒梅切尔而舒梅切尔本人,就像一只丑小鸭在变成美丽的白天鹅之前,没有人知道他从哪里来。

1991年8月,慧眼识珠的曼联主帅弗格森相中了这名二流联赛的门将。50万英镑的转会费听起来有些可笑,舒梅切尔走了出来。代表红魔出赛的第一场比赛,对手是诺维奇,曼联客场1 :0取胜。更重要的是舒梅切尔发挥出色,化解了对方一次次的射门,力保球门不失。在那个排斥外援的年代,只用了90分钟的时间,他的表现证明了来自丹麦的舒梅切尔是值得信赖的。而后的三轮比赛中,舒梅切尔一球未失,一举奠定了自己在球队中的地位。在那个赛季中彼得出场42次,一共只失33球。帮助曼联夺得联赛冠军杯和联赛第二名。在舒梅切尔状态神勇的同时,也是整只红魔的复苏期。接下来的那个赛季,他们夺得了阔别26年之久的联赛冠军。

早在98年的11月,舒梅切尔就已流露出退意。三线作战的曼联几乎每周都面临双赛。如此频繁的赛事对于一名老将的压力的很大的。36岁的年纪在体力恢复上自然不如年轻人。而门将这个特殊的位置,哪怕是思想上一个极小的懈怠对全队也是致命的。姑且不论弗格森更衣室暴力治军的传言是否属实,仅从赛后主帅屡次的怨言中就能感受到舒梅切尔承受的压力有多大。相信彼得作出赛季后离开的决定是经过慎重考虑的。即便是在他赛季后半段状态神勇之时,记者再次求证离开的消息,得到的答案还是肯定的。当一名球员表现出色时,赞誉之声接踵而来。但仅仅是一个失误,便可将你打入地狱。彼得深知36岁年纪很难维持住自己的状态,8年来在这里得到的认可不能因为一时的留恋而亲手将其摧毁。他需要选择一个轻松的环境,用自己的经验带领一支年轻的球队赢得胜利。

于是,里斯本竞技进入了舒梅切尔的视野。这是一支葡超联赛中异军突起的新生力量,正需要彼得这样的领袖去引导他们。99 – 00赛季的开局并不顺利,联赛首轮里斯本竞技客场句被升班马圣克拉拉攻入两球。整条后防与舒梅切尔还处于磨合期。的确,舒梅切尔式的吼叫一度令那些年轻后卫有些不适应。但这确实是比赛中高度集中精神的振奋剂。一些后防的失误往往出现在一瞬间的思想松懈。但到了2000年3月18日,当他们面对老牌劲旅波尔图时,球队已经有了很大的进步。2 :0的结果不仅宣告里斯本竞技战胜了不可一世的波尔图,更是一举取代后者登上了联赛领头羊的位置。波尔图、本菲卡两强争斗的时代一去不复返。如今里斯本竞技这支新生力量也加入到夺冠的行列中来了。此役舒梅切尔作出了多次精彩的扑救,令波尔图的前锋屡屡无功而返。终于二个月后,里斯本竞技在舒梅切尔的率领下以4分力压波尔图,夺得了葡萄牙超级联赛冠军。彼得本人38轮仅失22球,成为了该季失球最少的门将。

葡萄牙的第一个赛季唤起了舒梅切尔职业生涯的第二春,连他没想到36岁的年纪还能保持如此好的技术状态。那个赛季结束前,舒梅切尔对于前景是充满信心的。他甚至宣称欧锦赛后不准备退出国家队。要力争参加2002年世界杯。2000年6月3日对比利时的热身赛中,舒梅切尔为国家队攻入了他效力12年来第一个球。一切似乎都向着一个美好的方向发展着。丹麦队也被人们寄予厚望。

足坛现役长相最帅11人阵容?

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大卫.詹姆斯肯定不是现役门将中长的最帅的、他也肯定不是现役门将中表现最优秀的,但他绝对可以号称足坛最酷的守门员。他的发型和胡子以及超强的手抛球能力绝对是英超赛场上一道独特的风景线。绰号神经刀的他往往在面对强队时有着超常的发挥,但也往往会在和弱队比赛中时不时地出昏招。这也影响了他的职业生涯,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://bateriasuruguay.com/,卡斯帕-舒梅切尔不过詹姆斯依旧是英格兰国家队的常客。

一个统治了意大利和AC米兰队十多年的钢铁后卫,他是一个传奇。他获得了无数的辉煌,也经历了无尽的失落。我们记住了他的荣誉、他的忠诚、还有他深邃的双眼。他从来不是一个张扬的人,但他生来就是一个具有领袖气质的球星。然而,当人们想到他即将退役的那刻,也许,狂热将不再属于AC米兰。

我们毫不否认意大利是个出帅哥的国家,但我们却惊讶于在足球场上也能发现内斯塔这种好莱坞式的帅哥。我们的记忆里中卫只属于马特拉奇、特里、斯塔姆这种硬汉角色。但内斯塔的存在,让中卫们不再受到偏见。还记得内斯塔在拉齐奥夺冠的那一年吗?作为年轻的队长,在后防线上闲庭信步般的防守和飘逸的长发不知迷杀了多少的粉丝。

又是一个意大利人,又是一个集无数冠军头衔的后卫、更重要的是卡纳瓦罗也是一个不折不扣的帅哥,或许他比内斯塔少了一点忧郁,也比马尔蒂尼少了些气质,但他却成就了意大利久违的辉煌。在他内敛的外表下是一身健壮的肌肉和永不服输的精神。遗憾的是他现在的光头形象实在有些愧对自己的长相。

这名皇家马德里的年轻后卫也许是皇马近年来最物有所值的引进。放眼当今世界足坛,右后卫的位置上突出球员不多,而帅哥级的球星更是没有,所以拉莫斯这名后防线上的多面手有幸成了最帅的右后卫。足坛最脏阵容虽然这两年皇马表现一般,但拉莫斯的成长却有目共睹,作为后卫的他往往也是皇马定位球得分的关键人物,长相秀气的他无论如何都是女球迷们尖叫的对象。

当在英超亮相时,那个头顶苦草一样发型的少年用眼花缭乱的步伐穿越球场时,有多少人会想到他会在短短的两年就取代了贝克汉姆的地位?然而,他却做到了。在小小罗的身上,无处不体现着帅的气息。略带着坏孩子的举动和世界杯上对鲁尼的挑衅几乎让他失去了在老特拉福德的演出。但最终所有的人都宽容了他,直到喜欢上他。也许男球迷喜欢他的是球技,女球迷喜欢他的是外表。当然,也有人会喜欢他的名字。

皇马的副队,西班牙的金狼。后腰出身的他尽管在皇马打过除了门将之外的所有位置,但不可否认古蒂的职业生涯并不坦荡。如果没有劳尔,他必是皇马的金童、如果没有劳尔,他已经是皇马真正的队长了,可惜伯纳乌从来没有过真正的主人。或许古蒂应该庆幸他还能留在伯纳乌,或许皇马的球迷们也应该感到庆幸,还有机会看到金狼那飘逸而致命的一击。

巴西从来不缺乏天才,但巴西从来没有过像卡卡一样阳光的世界级巨星。健康的形象、精湛的技艺、少年成名的他似乎在二十出头就拥有了他想要的一切。在足球场外人们似乎找不到关于他的任何消息,但在足球场上他绝对是所有眼光的焦点。双手指天、仰望天空的进球庆祝动作早已是卡卡的商标了。

这是一个可以靠一张脸就能成名的球星,事实上人们更多的忽略了他的球技和为人。年少成名、世界杯罪人、时尚界名人、明星老婆……一个可以让不懂足球的人为之疯狂的帅哥。是的,我们也应该回味起那只“金右脚” 带给我们的无数惊喜!“贝式弧线”是对方门将永远的恶梦。从老特拉福德到伯纳乌再到美国大联盟,下一站他又该去哪呢?

当年的追风少年转眼间已是一个成熟的男人了。那个亲切的像邻家男孩般的少年,现在早已没人称他是“金童”了,但看看如今的鲁尼,不禁感叹实在有辱“金童”的名声。虽然他帮助利物浦取得了无数的荣誉,但在离开安菲尔德的岁月里,利物浦却一夜间成就了欧洲之巅,这不得不说是欧文的悲剧。如同他的膝伤一样,皇马、纽卡斯尔从来都没有痊愈过。

魔都13家奢华酒店的夏季菜单来了!听主厨分享他们的灵感来源!

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昨天,我们与大家分享了8位西餐厅主厨的夏季菜,共同了解了主厨们的创意思路和食材选择。今天我们将继续为大家介绍13位酒店大厨的夏季菜单,他们的会运用哪些食材?又有哪些值得分享的灵感?快来看看吧!

A:我觉得在中国工作可以更明显地感受到食材的季节感,因为在欧洲通常我们会种植一些全年度皆可采收的作物。我觉得夏季菜就应该是色彩很鲜明,很多蔬菜,比较少黄油的菜式。

A:我一直在寻找一些有机食材,我希望了解食材的来源、背后的故事等等。夏天我会喜欢运用到番茄、芦笋、菌菇等,如果是主食的话可能会更倾向于鰈魚、海鲈这类型的海鲜。

三种颜色番茄去皮后用真空、低温慢煮的方式来处理,旁边搭配的是山羊奶酪、小黄瓜,室温的冷清汤是菜品上桌后才会加上,室温的冷清汤可以品尝到浓郁的番茄鲜甜味,相当消夏。

这道菜里所有的甜味都是天然的。龙虾汁我们使用的是传统法式做法,但是去掉了黄油。食材方面我们选择了品质相当好的意大利带子,加上这里很受欢迎的食材—小龙虾跟蛏子。

这是夏季菜单里我个人最喜欢的一道甜品,一开始是我们酒店的甜品主厨Robin提议说要用苹果这个食材。黄瓜的灵感是来自于Hendricks Gin & Tonic这款调酒,黄瓜给人很清凉的感觉。仿制青苹果其实是白巧克力慕斯包裹着新鲜苹果果粒。

上海金茂君悦酒店行政总厨 ,来自澳洲,入行30年,喜欢简单、纯粹的料理风格。

A:海鲜,尤其是小龙虾!小龙虾是我小时候的回忆,在悉尼的港口你甚至可以看到一些“新鲜”的海鲜就直接爬上港口。

这是一道在家里也可以很容易制作的料理,吃起来充满各式风味和满足感,制作的过程也会让人乐在其中。

牛排经过黄糖、红椒粉、辣椒粉、肉桂粉腌制,更加湿润的黄糖可以帮助风味更好地融入牛排中,肉桂粉则可以中和辣椒的辣味,达成和谐的平衡。阿根廷青酱充满拉丁风情的风味我觉得特别适合炎热的夏天。

番茄对我而言就代表夏天,不过番茄清汤的制作比较费时。我不太确定大家对于冷汤的接受度如何,但这道菜绝对是消夏很好的菜品。

A:灵感谈不上,就是想在适应季节,推出这个时间段最好的食材,再用我自己的料理方式去诠释食材。日常喜欢尽可能和本地人待在一起,了解这座城市。夏天会比较清淡,不会像其他季节时口味比较重,在做菜时,比如意大利面里会用西红柿和新鲜的香草,蔬菜等食材,包括配菜配料都会选择比较清淡的食物去使得整个菜的口味显得清淡。

A:海鲜食材,橄榄油以及经常会用到水果。比如在甜品中会用到芒果、桃子、蓝莓等当季新鲜的水果。

夏天必定是吃小龙虾的季节,将洗净的新鲜龙虾煮沸,搭配帕尔马干酪等食材,迎合顾客不同的口味,推出中西结合十余种口味及做法。

上海新发展亚太JW万豪酒店行政副总厨,来自上海,入行30多年,擅长西餐。

A:新鲜和时令很重要,口味不能太重。食材多为海鲜类,菜品色彩丰富,看起来很有食欲。在经典菜式上,加上酒店特色。比如芝士蘑菇焗西冷的灵感来源于牛扒馆的经典菜式,同时用时令鲜菌和新鲜蔬菜加以改良,搭配秘制酱汁。

A:时令鲜菌、野生菌和松露等。夏季是食菌的好季节,会多在菜品里运用菌类。

天然有机菠菜的清甜与黑松露的清香格外搭配,再加上香醇的帕玛臣芝士与油醋汁,十分开胃。

肥瘦相宜的西冷牛扒,外皮被裹上了香浓的芝士,搭配着时令鲜菌,风味交相呼应。

精选上等云南菌菇,佐以牛扒馆秘制香料,与蒜蓉洋葱一起清炒,满满的西式风情就此呈现。

上海宝格丽酒店意大利餐厅厨师长,来自意大利都灵,曾在意大利及法国多家米其林星级餐厅工作,擅长打造现代风格的意大利美食。

A:设计夏季菜还是遵循季节食材,在调味上偏向清爽,突出食材的原味。而且我们比起肉类更倾向选择鱼和蔬菜制作夏季菜。譬如我们一直供应的开胃汤,用洋葱、胡萝卜、西芹三种蔬菜,不额外添加水分制作而成,就特别适合夏天享用。

A:番茄!夏天能买到最好的番茄!番茄和茄子是意大利夏季菜的重点,使用季节食材总是能做出最好品质的菜肴,就像冬天要用卷心菜,夏天一定是番茄!譬如用番茄酱汁烹调的鳐鱼就很适合夏天!

琵琶鱼也就是安康鱼,经过烘烤的厚实鱼肉紧致有弹性,肉质纤维丰富不易松散,以白葡萄酒及迷迭香制成的浓稠酱汁佐之,并搭配清甜润滑的胡萝卜泥口感非常鲜美。

手工制作的意大利饺子皮柔韧爽弹,饺子的番茄馅以风干番茄混入经低温慢煮的新鲜番茄制作而成,搭配香浓馥郁的奶油酱汁,入口平易近人又带点温柔。

夏天也是树莓成熟的季节,红润的果肉饱满多汁,以香味独特的杏仁奶油搭配酸酸甜甜的树莓,洒上些许香料调味,清新诱人。

上海浦东丽思卡尔顿酒店意味轩意大利餐厅主厨,来自意大利,18岁入行,喜欢忠于美食本味的新鲜理念。

A:我喜欢在市场上搜寻食材,我会想怎样把它们之间的风味组合起来,尽可能用不同食材碰撞出火花,同时考虑味道和美感。

A:夏季菜倾向清淡口味,喜欢使用海鲜、蔬菜、水果、海鲜、橄榄油等比较简单的食材。

适合夏日的海鲜料理,选用北海道新鲜扇贝,煎至金黄,把花菜与汤汁和酱料混合制成顺滑花菜泥,以鱼子酱点缀,几种食材的鲜味混在一起,香气四溢。

选用新鲜波士顿龙虾,用富有韧性的虾肉搭配樱桃番茄的酸甜来唤醒味蕾,意面被浓郁的酱汁紧紧包裹,十分鲜美。

海蓝意大利餐厅主厨,来自意大利,入行10年,从在校开始学习西餐,主攻意大利菜。

A:夏天天气炎热,更多的人喜欢吃清爽的菜肴,而不是过于浓郁的芝士或者辣的食物。另外新鲜也非常重要,新鲜的食材能给人清爽的感觉,所以夏季菜的出发点应该从“清爽”和“新鲜”两个角度入手。

在米饭中加入菠菜制成的酱汁,看起来绿意盎然。将鱿鱼的白色部分快速加热,碾压的很薄,然后切成薄片。这时候鱿鱼还是半生的状态,用烩饭自身的温度把鱿鱼全部热熟,最后再在上面摆放烤过的八爪鱼,海鲜和绿叶植物的搭配清爽又开胃。

针对中国人的口味和夏季炎热的气候,主厨在传统的马苏里拉番茄沙拉基础上进行了改良,用打成泡沫的芝士取代原本使用的大块马苏里拉芝士,在保留原有味道的同时,让菜品变得更轻盈更容易入口。

一道经典的意大利菜,把小牛肉的烹饪温度控制在57度,通过低温慢煮的手法保持肉质的柔嫩。

La Scala主厨,来自意大利,入行20年,从在校开始学习西餐,主攻意大利菜。

A:设计夏季菜单的时候要考虑天气带来的影响,除了食材要用的更加清爽外,还可以在菜品的尺寸、颜色上做一些改变。夏天的时候人们的食量会变小,所以一些分享性的菜式也会更受欢迎,鲜亮的色彩也很适合夏天。

A:清爽又色彩鲜艳的蔬菜。夏季的蔬菜接受了足够的阳光照射,呈现出非常美丽的状态,我喜欢甜椒、辣椒、茄子这些色彩丰富的蔬菜,当然,上海本地的时令蔬菜也是不错的选择。

选用来自成都以泉水养殖的红点鲑,肉质清甜甘鲜,简单入锅煎至表皮上色之后进烤箱,让肉质保持多汁软嫩。使用夏季时令蔬菜与鱼肉搭配,滋味新鲜又清爽。

上海外滩W酒店厨务总监,出生在自哥伦比亚,在法国长大,入行30多年,从在校开始学习西餐。

A:夏季做清淡的菜单是一种趋势,我希望在我的夏季菜单上呈现能量轻食这个概念。这种饮食概念注重从食物中摄取的元素,例如维生素、钙质等等,口感清淡却充满营养,适合炎热的天气。

用甘蓝搭配浆果、山羊芝士及多种坚果,用枫叶糖浆和芥末汁对沙拉进行调味,营造微苦又甘甜的风味。甘蓝和浆果带来大量的维生素,山羊芝士带来优质蛋白质,坚果能够补充人体所需的健康油脂,营养更均衡。

用红糖和海盐腌制鲑鱼肉,同时加入胡荽,茴香、柠檬等用来调味。整道菜的味道酸、甜而鲜美,非常开胃,蛋白质含量也非常充足。

这道菜里有藜麦、胡萝卜、石榴、鸡胸肉等食材。石榴不仅富含维生素,颜色也格外艳丽,更能引起食欲,这道菜的所有食材都能在上海本地市场找到,藜麦和鸡胸肉的搭配也非常健康。

A:提到夏天的时候,我脑海中总是会想到“西班牙风情”,沃德充满阳光、海边的地中海风情,我尝试将这种氛围融入到菜品的设计上,尤其在颜色的搭配上我会呈现红、绿、白很鲜艳的搭配,让人感觉很夏天。

A:地中海风味的话就会让人联想到番茄、大蒜、罗勒、橄榄油等等,我还会融入一些咖喱的元素,因为这些菜式流行的地方都是很炎热的国家。

“Tiradito”是将食材切成薄片,上桌时再淋上柠檬汁等酱汁的吃法,在南美相当盛行。在CHAR餐厅我们将Tiradito经常使用的鱼肉替换成烟熏牛肉,酱汁是青柠烤肉酱汁,其中还有姜、香菜等食材做调味。

我们用了一些北非常见的香料来腌制,搭配突尼斯的哈利撒辣酱,这种辣酱的辣味很足,夏天吃起来很过瘾,旁边搭配的是烟熏蒜泥和希腊酸奶,中和其他香料浓厚的味道。

“西瓜永远是大家夏天一定要吃的东西。”西瓜用柠檬草、姜、薄荷和一起进行compress(抽真空,让风味渗入食材中),搭配的是百香果雪葩、马斯卡彭尼干酪跟香草奶油打成的酱。

上海璞麗酒店行政总厨 ,来自法国马赛,从厨经验近15年。厨艺生涯始于南法普罗旺斯,奠定他“聚焦于食材本身”的烹饪风格。

A:以食材为发想灵感,通常我构思一道料理的时候有两个方向:一是选一种优质且兼具视觉美感的食材作为主角,用其他食材来衬托它,例如夏季菜单上的“海鳌虾”;二是让所有食材达到一个平衡的状态,互相融合、相辅相成。

A:我没有一个特定特别喜欢的食材,因为好的食材太多太多了,在不同地方食材的风味也都会有点不同,所以我们会透过调味去进行一些调整,让整道菜品的风味更和谐。

海胆本身就是很珍贵、品质很好的食材、鱼子酱也是,沃德酒店官方网站所以其他食材都是为了烘托它们的味道,会设计得它们更清淡,确保它们是整个组合里的亮点。

鸭胸跟鹅肝本身就已经是这道菜品的主轴了,其他的食材更像是装点这道菜品。酸味樱桃汁中搭配了日本柚子,“我觉得将它们一起品尝会很和谐,但分开享用也是可以的,大家可以依照喜好决定。”

上海建业里嘉佩乐酒店行政总厨 ,来自法国里昂,18年的从厨经验,曾在Maison Troisgros,Alain Chapel等多个米其林餐厅中学习烹饪技术理念,擅长法式料理。

自选冷前菜特色牛肉鞳鞳,由牛肉,鹅肝,金枪鱼,孔泰芝士,烟熏鸭子和芝麻组成,柔嫩可口,精美诱人。

上海五角场凯悦酒店行政总厨,来自中国,20年的从厨经验,擅长法国料理、意式料理、中西式融合料理。

A:不时不食,选用当季的新鲜食材,在基于满足口腹之欲的同时,兼顾身体健康的理念来设计菜品。相比其他季节,夏季菜应该更清新开胃,菜品的颜色要层次丰富。

去壳的虾肉弹牙紧致,搭配有机小番茄,酸爽可口、时令的芒果是这道开胃菜的点睛之作。

看完了13位西餐大厨的分享,你找到自己心仪的夏季菜单了么,在文末为它们投票吧!如果你有喜欢的食材或菜单也不妨在后台留言,把更多奇思妙想分享给大家!

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李娜:环脾气的网坛一姐阅读题

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展开全部坏脾气的网坛一姐:“你的表现肯定会时好时坏,用不着太责怪自己,一直在为自己努力就好。你不用想为别人做什么,我只为自己而努力。中国网坛一姐”正如她本人对自己的描述一样,李娜是一个充满了个性和争议的人。

一直以来,李娜的言论和她夺得的大满贯冠军一样,总能引发热议。在她宣布退役之时,在此盘点李娜职业生涯经典个性言论:

2005年10月,以卫冕冠军身份出战全运会的李娜在女单半决赛上,完败给国家队队友彭帅,赛后李娜炮轰国家队的体制,认为“国家队教练对我的帮助不是很大”。

李娜第一次因为自己的火爆脾气引起广泛争议是在2008年北京奥运会上。李娜在半决赛与萨芬娜交手时,因为现场观众不适时的加油呐喊声,李娜朝着看台怒吼一声“shutup”。此举在网络上掀起了轩然大波。

2012年年初的悉尼公开赛半决赛,首盘落败后姜山进场指导,但李娜却对姜山大吼:“你要看不下去就滚出去,没必要在这里装这个样子,你是不是觉得我打得很丢脸?”作为李娜的老公,姜山屡次成为李娜现场发挥不佳后的出气筒。

2013年的法网,作为6号种子的李娜在第二轮爆冷不敌美国选手马泰克,创下了其自2006年首次参加法网以来的最差战绩。在赛后的新闻发布会上,当被记者问到能否对中国球迷说点什么的时候,李娜突然发飙:“我需要对他们说什么吗?我觉得很奇怪,只是一场比赛而已。三叩九拜吗?向他们道歉吗?”

2010年,李娜宣布因为身体缘由不打联合会杯,而后她却出现在斯图加特站的比赛中,这样的行为也遭到媒体“不爱国”的指责。

2012年3月,印第安维尔斯站比赛期间,李娜在赛后新闻发布会上说:“我只不过是一个网球运动员,我打球不是为了国家,而只是为了尽力去做好自己的这份工作。”

李娜向来不喜欢成为聚光灯下的焦点,在面对媒体的追问时,她的回答也很干脆,“我打我的网球,关你啥事儿?女人只有两条出路,一是嫁个有钱的老公,二是自己赚很多钱。第一条是没戏了,看来我只能走第二条道路。”

2006年的联合会杯,李娜在接受采访时和记者耍起了嘴皮子。有记者提出她的体能有了很大提高,李娜便作出上述回答。

在多哈亚运会女单半决赛输给米尔扎后,个性率直的李娜面对媒体自称没什么好说的。“要是姜山在这里,我肯定会赢的,我不喜欢孤军作战。这次没拿到金牌,实在不好意思说什么,不过等我打出彩了,一定会有说不完的线.“该购物还得购物!”——享受生活才是第一位

2007年法网第三轮输给巴莫尔后,中国记者都替李娜冲击世界前十失败而感到惋惜,但李娜却表示目标固然重要,但享受网球带来的生活才是第一位的。
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